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黄豆腐是哪个州市的特色美食

黄豆腐是云南省宣威市倘塘镇的特色美食。
倘塘镇是乌蒙山南段的一个小镇,以出产黄豆腐闻名。倘塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼,而这里突出的是一个“黄”字,人们素常见到的大多是白豆腐,这种豆腐却是黄色,方方两寸,滋嫩可口,满口留香。
中国豆腐文化的始祖是汉代淮南王刘安,两千多年的传播发展,豆腐早已经走出国门,成为世界上各种肤色,各种人种餐桌上的佳味美食了。和中国豆制品豆腐相媲美的是“日本豆腐”,“日本豆腐”采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份,加入其它一些食用辅料,经科学配方而成。

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