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云南特色美食作文说明文?

访客1年前 (2021-06-03)特色美食106

我家乡的风味小吃  

  谈起自己家乡的风味小吃,大家都会说不尽,道不绝,像北京的脆皮烤鸭,陕西的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,,山西的刀削面。。。闻名全国,数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉,但是我还是十分喜欢它的,它就是清汤粉。  

  可能大家听起来名字没有什么韵味,但是他中间的的内涵可深了,清汤粉的做发很简单,首先先抓一把洗净的米粉放入锅中,经过沸腾的开水一烫一会儿,基本就熟了,它的配法很多,有牛肉粉,咸肉粉,猪皮粉。。。再将豆芽从热水中一捞,放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤,一碗色香味具全的美味小吃就完成了,根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱,蒜茸等等反正一切都是现成的,看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画,如果你喜欢品尝美味,就来我家乡一“吃”为快把。

新疆美食作文400字?

一说到那外焦里嫩,让人赞不绝口,吃了一口又想再吃一口的烤羊肉串,就不难想到新疆这个美丽的地方。除了这里盛产的吐鲁番葡萄,哈密的哈密瓜,这里的小吃也是出了名的。

新疆美食作文400字?

  烤羊肉串也许在别地也有,但属新疆的最正宗吧!烤架上堆着煤炭块,再燃起火,放上一排刚穿好的羊肉串,撒点孜然,撒点辣子面。只见烤羊肉串的小伙一手攥上二十个铁钎子,一下翻过来,那一面已经变得金黄。浓郁的香味随着烟弥漫在数十里,引来了络绎不绝的人前来一吃。

  光吃羊肉串那当然是比较单调,新疆的小吃可是丰富多彩,各种各样。主食以抓饭和拉条子为主。那抓饭里有黄罗卜、胡萝卜、葡萄干、杏干、大米、羊肉。把萝卜切成条,葡萄干直接洗好了放,杏干去核,羊肉切成大块啃着吃。抓饭讲究的是火候,做肉有一种火候,做米也有一种火候,做抓饭容易,但美味可口、色香味俱全的抓饭还是要来新疆品茶,新疆的抓饭肉炖的又香又烂,米焖的粒粒分明,香喷喷的。

  新疆人的饭桌上必不可少的还有奶茶,奶茶以砖茶和奶子熬制而成,喜欢茶香更浓一点的多放点砖茶,喜欢喝牛奶的就多搁点牛奶,总之一家一个口味,一家一个喜好。

  薄皮包子,烤包子是各有各的特色:薄皮包子,顾名思义,吃的就是皮薄,而且都是用手擀的薄皮,大约如同三张纸那么薄吧;烤包子的皮就没有薄皮包子那么薄了,烤包子的皮是又脆又香,让人垂涎欲滴。

新疆的美食独具特色,种类是数不胜数。如果你也想品茶新疆的美食,那就来新疆做客吧

扩展知识:

新疆有一种美食,一种圆形的大饼,这就是——馕!今天不错,爷爷和奶奶看电影归来时,在北疆饭店带回了这抹美味!

两大包馕。一包里面有两大块大的馕。这大馕足有洗脸盆大小,巧的是大馕的边缘隆起,中间凹进去,正像极了脸盆的盆底。这两块囊不一样,一块上面撒了许多葵花籽肉,一块上面撒着白芝麻。另一包是四块小馕。每块小馕大约只有大馕的三分之一大,但小囊比大馕厚两层。小馕的上面有的撒了芝麻大小的白糖,有的光光的。

我接过爷爷递过来的半块小囊,慢悠悠地尝了尝,甜甜的味道,就像我爱吃的甜味白面馒头,不过,比较口感来说,还是馕要好些。

吃了几口小馕,甜甜的味道已俘获我的味蕾。我开始品尝大馕,一口咬下去,突然发现平时吃起来脆脆却无味的大馕此时变得有了咸味,更具体的说,是有了香葱味儿了。为了确定我的味感,我又吃了一口,这香葱味更浓了!好吧,我承认,我被蒙了12年。

对比下来,我还是觉得小馕好吃,又甜又软,最主要它像我爱吃的白面馒头。

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